Cupcakes et muffins·facile et rapide

Comme un gros câlin : Mes p’tits moelleux banane cœur chocolat


Aujourd’hui j’avais envie de vous partager un gros câlin … un morceau de réconfort qui ne demande ni temps, ni réflexion, ni difficulté. Parce que les difficultés on en a bien assez comme ça. Parce que des réflexions, j’en ai plein la tête tout le jour et toutes les nuits. Alors peut être que vous aussi !

Alors voici un gros câlin ! Pour les enfants qui peut être comme ma grande ne demande qu’une chose en cette fin d’année : « Qu’on puisse sortir maman… ». Et pour les parents … qui reçoivent ce genre de « listes de cadeaux » ! Et pour tous les autres qui sont vraiment seuls chez eux … la magie de la pâtisserie c’est aussi ça 😉 Donnez des câlins à distance !

Quelques bananes et des carrés de chocolat … il n’en faut pas plus pour redonner le sourire 🙂 . Des sourires barbouillés… ce sont toujours les plus beaux !

Alors en cuisine. Avec vos petits, vos grands, votre moitié … ou juste vous … venez, on va préparer des câlins !





Ingrédients

  • 100g de beurre
  • 2 œufs
  • 80g de sucre
  • 3 bananes bien mûres
  • 210g de farine
  • 6g de levure
  • 1 à 2 carrés de chocolat noir par empreinte (je mets un « carré de 10g)




Préchauffez le four à 180°.

Commencez par faire fondre le beurre et réservez.

Ecrasez les bananes. Vous n’avez pas besoin d’avoir une purée parfaitement lisses, s’il reste des morceaux, ce n’est pas grave.

Fouettez ensemble les œufs et le sucre.

Ajoutez les bananes écrasées et mélangez.

Ajoutez ensuite la farine et la levure.

Finissez en incorporant le beurre fondu refroidi. Mélangez bien.

Remplissez vos empreintes au 3/4 et plantez votre carré de chocolat au milieu.

Enfournez pour 15 min à 180° !

Franchement pour si peu de temps … Ca ne vaut pas le coup de résister 😉 Et croyez moi, ils font un bien fou 😄. A déguster à peine refroidi pour un cœur coulant …



Pour varier les plaisirs !

Vous pouvez remplacer une partie de la farine par des flocons d’avoine 😉. De quoi se donner bonne conscience 😅. 150g de farine et 60 de flocons d’avoine marchent très bien ! J’ai testé.

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