Vous avez bien 5 min ? Parce que c'est le temps qu'il vous faudra pour réaliser ce banana bread ! Ce gâteau américain est devenu un classique aujourd'hui, même chez nous. Ce pain de banane (littéralement) est une sorte de gâteau assez dense et humide mais bien moelleux. L'avantage c'est que la banane apporte naturellement… Lire la suite Banana bread
Catégorie : Cake et autres gâteaux
Délicieux cake à l’amande et aux cranberries
Un délicieux cake à l'amande et aux cranberries fraîches, un gâteau doux avec une petite touche de peps, parfait pour le goûter !
Le « pear bread » ou gâteau à la poire façon banana bread.
Alors je ne sais pas si ça se dit mais je vous présente aujourd'hui un "pear bread". Oui enfin un gâteau à la poire quoi... Comme un banana bread. C'est à dire que les poires sont écrasées et incorporées à la pâte sous forme de purée. Et c'est génial... C'est parfait pour recycler des poires… Lire la suite Le « pear bread » ou gâteau à la poire façon banana bread.
Gâteau moelleux pommes, noisettes et caramel
Huuuum pommes, noisettes et caramel... Que de gourmandises dans ce gâteaux bien de saison ! Comme souvent, ce gâteau tout simple est le fruit d'une improvisation. J'avais un pot de mascarpone entamé et comme le mascarpone ne se garde pas longtemps, je cherchais comment l'utiliser avant qu'il ne se perde. J'avoue que je n'étais pas… Lire la suite Gâteau moelleux pommes, noisettes et caramel
