Entremet·Les classiques·Non classé

Charlotte aux fraises toute simple !

Elle a été plébiscitée sur instagram donc là voilà, ma charlotte aux fraises toute simple et facile à réaliser. C'est dirai-je même une charlotte spécial débutant ! Aucune difficulté, rien de bizarre, compliqué ou farfelu. Un biscuit cuillère comme pour toute charlotte qui se respecte, une mousse à la fraise sur fond de chantilly (pas… Lire la suite Charlotte aux fraises toute simple !

Entremet·facile et rapide

Pavlova fraise et fleur d’oranger

Processed with Focos Aujourd’hui nous allons parler ballerine, légèreté et poésie ... Oui tout cela à la fois. Grâce à Anna Pavlova, une magnifique ballerine russe de la fin XIXe/début XXe siècle. En son honneur, a été créé le dessert qui porte aujourd’hui son nom ! Un dessert tout en légèreté, très aérien et doux,… Lire la suite Pavlova fraise et fleur d’oranger

Entremet·Non classé

Cheesecake sans cuisson mangue et orange

Avant qu'il ne soit trop tard (bon ok c'est limite, limite) et que les fruits rouges n'envahissent enfin nos cuisines, je vous propose une dernière recette aux saveurs hivernales. Un délicieux cheesecake à la mangue, parfumé à l'orange et à la vanille. C'est le gâteau d'anniversaire de mon dernier. Enfin le 1er gâteau. Le "vrai"… Lire la suite Cheesecake sans cuisson mangue et orange

Entremet

Entremet ananas, banane et noix de coco

2 fois en 2 semaines !! Jai fait ce dessert 2 fois en 2 semaines... Ce qui ne m'arrive jamais. Non vraiment, il est très très rare que je refasse le même dessert. Et pourtant celui-ci je l'ai refait à une semaine d'intervalle. Et pourtant ce ne sont pas mes saveurs favorites à la base.… Lire la suite Entremet ananas, banane et noix de coco

Entremet

Donuts entremets façon forêt noire

Aujourd'hui, je reviens après une loooongue absence... Cela m'a fait du bien de faire une pause, de profiter des fêtes en famille. Mais le contre-coup est toujours difficile ;). Je regarde mon sapin qui a perdu de sa fraicheur mais qui me paraît toujours aussi beau avec ses lumières et toutes ses décorations... et je… Lire la suite Donuts entremets façon forêt noire