Entremet·Les classiques·Non classé

Charlotte aux fraises toute simple !

Elle a été plébiscitée sur instagram donc là voilà, ma charlotte aux fraises toute simple et facile à réaliser. C'est dirai-je même une charlotte spécial débutant ! Aucune difficulté, rien de bizarre, compliqué ou farfelu. Un biscuit cuillère comme pour toute charlotte qui se respecte, une mousse à la fraise sur fond de chantilly (pas… Lire la suite Charlotte aux fraises toute simple !

Cake et autres gâteaux·facile et rapide·Les classiques

L’incontournable gâteau au yahourt !

Bonjour, bonjour ! C'est un basique que je vous présente aujourd'hui. Le fameux, l'indétrônable gâteau au yahourt ! Dans sa forme la plus basique. 5min de préparation, 15min de cuisson pour des gâteaux individuels. Voilà. J'ai juste mis un peu de chocolat. C'est la recette que fait ma maman. Mais j'ai juste diminué le sucre...… Lire la suite L’incontournable gâteau au yahourt !

Biscuits, cookies et autres petits gâteaux·Les classiques

Madeleines coque en chocolat

Aujourd'hui je fais simple et efficace. Simplement des madeleines ... natures... bien beurrées ! Avec une petite couche de chocolat en dessous... Un goûter qui plait en général à tous les enfants. Un goûter comme un souvenir d'enfance. A tremper dans un verre de lait, un thé ou un café. Sans prétention aucune mais qui… Lire la suite Madeleines coque en chocolat

Les classiques·Tartes et tartelettes

Galette des rois noix de pécan et poire

Alors, je sais ... l'Epiphanie est passée... Mais il paraît que l'on peut déguster ces délicieuses galettes des rois tout le mois de janvier ! Donc me voilà avec une recette de galette des rois à la frangipane ... oui mais à la frangipane à la noix de pécan et aux poires. Parce qu'un peu… Lire la suite Galette des rois noix de pécan et poire