Tartes et tartelettes

Tartelettes façon snikers

Après vous avoir partagé ma recette de pâte sucrée et de caramel au beurre salé, il fallait bien que je vous donne une petite recette pour utiliser tout ça ! C'est donc ce que je fais aujourd'hui avec mes tartelettes snikers. J'aurai pu appeler la recette du jour : Tartelettes façon snikers, ma p'tite tuerie… Lire la suite Tartelettes façon snikers

Entremet

Entremet aux saveurs d’automne : pommes, caramel beurre salé et noisettes

Et me revoilà avec une nouvelle recette d'entremet ! Je vous l'avais promis sur instagram pour la semaine dernière et puis le confinement a eu raison de ma motivation ... Mais j'ai enfin réussi à vous rédiger la recette ! Et donc après mon entremet chocolat-muroise, je vous présente mon entremet aux saveurs automnales :… Lire la suite Entremet aux saveurs d’automne : pommes, caramel beurre salé et noisettes

Recettes de base

L’incontournable caramel au beurre salé !

Allez aujourd’hui on s’attaque à une recette de base en pâtisserie : le caramel au beurre salé. Le caramel on s’en fait parfois tout un monde mais en ayant 2-3 p’tites astuces sous le coude, c’est vraiment simple et quasi inratable ! Chez nous le caramel au beurre salé c’est vraiment un incontournable. Et oui,… Lire la suite L’incontournable caramel au beurre salé !

Cake et autres gâteaux·facile et rapide·Non classé

Gâteau moelleux pommes, noisettes et caramel

Huuuum pommes, noisettes et caramel... Que de gourmandises dans ce gâteaux bien de saison ! Comme souvent, ce gâteau tout simple est le fruit d'une improvisation. J'avais un pot de mascarpone entamé et comme le mascarpone ne se garde pas longtemps, je cherchais comment l'utiliser avant qu'il ne se perde. J'avoue que je n'étais pas… Lire la suite Gâteau moelleux pommes, noisettes et caramel